Banquetes

• Crema de tomate con albacar
• Crema de flor de calabaza con queso
• Crema de elote con queso
• Sopa de brocoli con queso
• Crema de 3 quesos
• Crema de pimientos
• Crema de espinaca con jamón serrano
• Crema de champiñones con queso
• Ensalada de Carnes Frías (a base de jamón, peperoni y pastrami) Ensalada capistrana (a base de fresa, mango, uva y nuez, con aderezo de limón)
• Ensalada Capres (a base de jitomate,queso gouda y albácar con vinagreta balsámico) Ensalada Campesina ( a base de 5 tipos de lechuga, tomate cherry, pepino y aceituna negra)
• Ensalada Campesina ( a base de 5 tipos de lechuga, tomate cherry, pepino y aceituna negra)

POLLO

Pechuga de pollo rellena de pimiento morrón y tocino bañada en salsa a elección:

•  Vino tinto 
• Chipotle
• Mostaza 
• Champiñones 
• Elote
• Pimiento 
• Flor de calabaza
• Poblano.

CERDO

• Medallón de cerdo en salsa bechamel
• Rollo de cerdo en salsa de mostaza
• Medallón de cerdo al vino tinto

Copa melva (helado de vainilla con duraznos y salsa de frutos rojos)

Brownie con salsa de frutos rojos y crema lyncott de copete

• Tiramisú
• Cheesecake de oreo
• Truffas de cheesecake
• Mouse de mango
• Truffas de cheesecake de frambuesa
• Pastel de queso con frambuesas
• Pay de chocolate sedoso
• Cheesecake de limon *Panna cotta de yogurt
• Tapioca en crema de coco y frambuesas
• Tartaleta con frutas

• Elote
• Brocoli
• Champiñon
• Flor de calabaza

Pechuga de Pollo o Medallón de Cerdo bañado en:

• Elote.
• Bechamel.
• Chipotle. 
• Champiñón.
• Flor de Calabaza. 
• Mostaza.

ACOMPAÑADO DE DOS GUARNICIONES A ELEGIR:

• ESPAGUETI VERDE, BLANCO O ROJO.
• PURE DE PAPA CON GRAVY.
• VERDURAS AL VAPOR.
• ENSALADA CAMPESINA

• Flan napolitano.
• Arroz con leche.
• Pay de limón.
• Gelatina de yogurth con salsa de frutos rojos.